A Tavola con Roma: Scopri i Piatti Tipici e i Locali Imperdibili

25.04.2025

Storiche caffetterie che non solo servono ottimi caffè, ma raccontano anche storie artistiche:

Caffè della Pace: Frequentato da intellettuali e scrittori come D'Annunzio e Pasolini, questo caffè in Piazza della Pace ha un'atmosfera senza tempo, con tavolini all'aperto che offrono una vista su una delle piazze più tranquille di Roma.
Caffè Rosati: Situato in Piazza del Popolo, questo caffè storico è il punto di ritrovo ideale per gli amanti del design liberty e della grande tradizione culinaria romana. È un luogo in cui il caffè si mescola con l'arte visiva e la cultura.
Caffè Sant'Eustachio: Un caffè che ha fatto la storia del caffè a Roma, rinomato per il suo caffè espresso unico e per essere stato un ritrovo di artisti e intellettuali fin dal 1938.

Aggiungiamo alcune altre location che offrono non solo una cucina eccellente ma anche panorami mozzafiato:

La Pergola: Situato all'Hotel Cavalieri, questo ristorante stellato Michelin offre una vista spettacolare sulla città e una cucina stellare, perfetta per una cena indimenticabile sotto il cielo di Roma.
Casina Valadier: Un ristorante elegante situato nel cuore di Villa Borghese, che offre una vista straordinaria sul centro di Roma, combinando arte, storia e una cucina raffinata.
Zuma Roma: Situato all'interno dell'hotel Roma Cavalieri, offre una vista spettacolare su Roma e una cucina giapponese moderna che combina l'arte del sushi con ingredienti di alta qualità.

Mercato Centrale Roma: Un mercato urbano che ospita i migliori prodotti alimentari italiani. È il luogo ideale per fare un "tour gastronomico" mentre esplori i vari angoli artistici di Roma, dalle preparazioni culinarie agli spazi progettati con un tocco moderno.
Trattoria Monti: Un piccolo angolo di tradizione culinaria romana, dove il design rustico e il gusto autentico si incontrano per una vera esperienza gastronomica. Non solo una trattoria, ma anche un ambiente che evoca l'arte del buon mangiare.
Eataly Roma: Un grande spazio dedicato alla cultura gastronomica italiana, dove puoi esplorare ristoranti, caffè e negozi dedicati alla cucina e ai prodotti locali. Un'esperienza sensoriale che si unisce all'arte del cibo e al design moderno.

Per gli amanti del buon vino e delle atmosfere artistiche, Roma offre anche alcune enoteche che sono veri e propri spazi culturali:

Il Goccetto: Un'enoteca storica a Trastevere che offre una selezione raffinata di vini italiani e internazionali in un ambiente accogliente e rustico, perfetta per apprezzare l'arte del vino.
Enoteca Ferrara: Un altro angolo di Trastevere che è un vero e proprio tempio del vino. Con una selezione di oltre 1000 etichette e una proposta gastronomica di altissimo livello, è il luogo ideale per un'esperienza culturale e culinaria unica.

Dove gustare la vera Roma: ristoranti e osterie da non perdere

1. Felice a Testaccio

2. Da Enzo al 29

Luogo: Via dei Vascellari 29, Trastevere
Cucina: Tipica romana casereccia
Prezzo medio: 25–40 € a persona
Prenotazione: Non accettata; si fa la fila (consigliato arrivare presto)
Note: Atmosfera autentica, piatti classici come carbonara, amatriciana e polpette.

3. Osteria Der Belli

4. Roscioli

Luogo: Via dei Giubbonari 21, Campo de' Fiori
Cucina: Cucina romana gourmet (celebre per la carbonara e la selezione di salumi e formaggi)
Prezzo medio: 40–70 € a persona
Prenotazione: Necessaria, anche con largo anticipo
Note: Un mix tra gastronomia di alta qualità, ristorante e cantina.

5. Trattoria Pennestri

6. Armando al Pantheon

7. Pasta e Vino Osteria - Come 'na Vorta

Luogo: Via Ettore Rolli 29, zona Trastevere/Porta Portese
Cucina: Tradizionale romana, pasta fresca artigianale
Prezzo medio: 20–35 € a persona
Prenotazione: Consigliata, soprattutto nei weekend
Pasta e vino: Pasta fatta in casa ogni giorno (amatriciana, carbonara, gricia); ottima selezione di vini locali a prezzi accessibili.
Note: Atmosfera familiare e accogliente, ideale per chi vuole assaggiare la vera cucina romana senza spendere troppo.

8. Osteria da Fortunata

Luogo: Via del Pellegrino 11, Campo de' Fiori
Cucina: Romana autentica, pasta fatta a mano
Prezzo medio: 25–40 € a persona
Prenotazione: Non sempre possibile; spesso si aspetta in fila
Pasta e vino: Celebre per la pasta tirata a mano davanti ai clienti; buoni vini regionali.
Note: Ambiente rustico e vivace, perfetto per chi ama la cucina fatta in casa.

9. Trattoria Da Teo

Luogo: Piazza dei Ponziani 7A, Trastevere
Cucina: Cucina romana e piatti stagionali
Prezzo medio: 30–45 € a persona
Prenotazione: Consigliata
Pasta e vino: Ottime paste della tradizione e carciofi alla giudia in stagione; buona scelta di vini italiani.
Note: Trattoria tranquilla e molto amata dai romani.

10. Sora Lella

Luogo: Via di Ponte Quattro Capi 16, Isola Tiberina
Cucina: Romana tradizionale
Prezzo medio: 40–60 € a persona
Prenotazione: Fortemente consigliata
Pasta e vino: Piatti storici romani come rigatoni alla vaccinara; ampia carta di vini laziali.
Note: Locale storico fondato da Elena Fabrizi ("Sora Lella"), vera icona romana.

11. Trattoria Da Cesare al Casaletto

Luogo: Via del Casaletto 45, Monteverde
Cucina: Romana genuina
Prezzo medio: 30–45 € a persona
Prenotazione: Consigliata
Pasta e vino: Gricia, amatriciana e fritture eccezionali; ottima selezione di vini naturali e di piccoli produttori.
Note: Un vero gioiello, un po' fuori dal centro turistico, ma imperdibile per chi ama la cucina romana autentica.

12. Osteria Bonelli

♡